现目前，持续不断地顾客者饮食身体身体和营养价值打配心理的会逐渐普及化，患者对乳包装材料的认同和诚恳度也在会逐渐加快。当中，还具有调理肠胃技能的双歧杆菌乳包装材料愈加被都看，内部纯奶项目的顾客市场上跟着持续不断提高，据星图的数据库监测技术的数据库界面显示，2018年常温纯奶在线銷售额比延长42.8%。

一、益生菌，肠道健康的“守护神”

可以使肠胃安全与下半身安全息息一些。可以使肠胃是身休上限的代谢生殖五官和面部排毒生殖五官，也是身休上限的免疫性软件，承担起了身休90%的菅养代谢和黑色素小便。跟随生存品质的的提升，冷冻食品运动量分配比例增长，同时生存水压增长、餐饮不的规律等病因，引起代谢道的话题愈来愈越凸起。 表明《2012 大家肠腔身体发展报告》统计数据展现，近 95% 的人产生肠腔状况，仅有5% 的人没得肠腔身体无效表达。针对增强肠腔身体的工艺，基本都数人能够 考虑健身、调正膳食组成部分组成部分、食盐量双歧杆菌粉获取剂等策略，其实，低溫牛奶中富含有利肠腔身体的双歧杆菌粉。Gut钻研感觉：男人本周喝多份或以上的牛奶，能有效的大大减少肠腔无效腺瘤增 生哪一癌前病痛的能够。真也可以说“牵一肠动周身”，以，为肠腔获取有利菌，对注力肠腔内有利菌群增 生至关极为重要。

随着消费者对“肠内菌群”关注度的高涨，引发了益生菌热潮。为了迎接“消化”新蓝海，益生菌2.0时代到来。

二、注重创新、功能明确，益生菌2.0时代到来

阶段，化解卫生感受到交易者和行业内内加关注，领域中各种需求的的增加、价格竞争的频发也促进双歧杆菌从1.0新划时代的大类别交易的增加，大台阶迈入了2.0新划时代——国人对双歧杆菌的明白从1杯酸牛奶和“益生菌”的浅显明白，转换为对不错持续改善指定卫生难题的著作权菌株和更高的产品的主要形式的推崇。从“1.0”到“2.0”，基本特征升級后背，突显出科学实验研究探讨与科学工作成效金融业化的新况，也突显出全部整个行业内内相对 搜寻挺大交易领域中的坚定信心。 森永乳业Bifidus原味老风味发酵乳，一款目的有所解决“胃肠更建康”的技能性老风味发酵乳。食品中匹配了森永国家专利长双歧杆菌BB536菌株，据称可以新增胃肠双歧杆菌，有所解决胃肠更建康。

图源：森永官方网

雪印乳业集团将目光瞄准了现代生活中脂肪堆积、啤酒肚明显的中老年人群，以格氏乳杆菌SP株（SBT2055）为发酵剂制成酸奶。

图源：雪印网官

OHAYO乳业推出的罗伊氏乳杆菌酸奶，采用了罗伊氏乳杆菌DSM17938，作为新的功能诉求首次涉及口腔健康，功能性标示为“改善口腔内菌群，保护牙龈结实健康”。

图源：OHAYO乳业官方网站

Mintel2019年的一项消费者调查显示，与日本、美国和英国人相比，中国消费者更希望良好饮食能够促进肠道健康，其中对于健康肠道的诉求（61%）远远领先于其他三国（34%-38%）。

画面特征：Mintel，《中绿色健康日常生活的趋势概览》，2020

2.0时代的益生菌有什么特别之处？

注重创新，更专业。2018年发布的《国人肠道健康白皮书》，从整体上看，国人对于肠道健康的关注度高达84.4%，则更为全面地解析了国人对于肠道健康的认知程度。

照片原因：蒙牛&网易手游稳定&活力时报&CTR调研组司，2018华人肠内稳定行业报告

在酸奶的基础上象征性的补充了双歧杆菌或乳酸杆菌的产品为益生菌发酵乳，显然，单一的益生菌产品已经无法满足消费者深层次的需求。如果说“酸奶=益生菌”是消费者对于益生产品认知的1.0版本，那么2.0版本则应该强调特别选择的益生菌、活性益生菌数量，甚至强调更多功能等等。创新、升级成为乳业品牌当下的重要课题。
✱ 功能明确，针对性更强。国内外对益生菌的功能性研究也已经延伸至人体的整体健康，在补充高蛋白、协助消化平衡、减少体脂及内脏脂肪、提高睡眠质量、改善口腔内菌群等方面具有潜在的益处。因此，积极地食用酸奶、饮料、发酵食品、膳食补充剂等“有益于改善肠内环境的食物（其核心是乳酸菌和双歧杆菌）”已经成为趋势。

兰州著名乳企小花花牛始终注重老百姓可以使肠胃绿色健康及双歧杆菌的企业创新运作，我局结合益可维茵种探讨所、中国国家草业大学本科等国内的外20余名專家院士构成的专业的技术创新团体，经历过12年技术创新胜利更是和国家经济休质的BZ-06乳双歧杆菌。实打实妥协双歧杆菌2.0时代英文的即将到来。

三、本土化益生菌，贴心更舒畅

胃肠故障绝不能强化，而胃肠菌群在吸收、代谢转化和免役模块中常会常起到特别重要性的功能，其生物体有很多性的改进能在大成度上印象宿体键康，例如便秘、便秘等一系比较常见的胃肠传染性疾病。 而双歧杆菌粉对拉肚子、排便不畅等肠内疾病症状感化及连接数症，具备着显著性的改善和控制功用；对长泡性直肠炎、肠易激终合征等也带来助手控制功用。时，相关双歧杆菌粉对免役回应的效率也已建立普遍探究，经由休外调查设计、动物界调查设计和临床药学探究验证，双歧杆菌粉会时加快特男人和非特男人免役。 有实验分析揭示，人跟随一定年龄越变越大，吃的小东西会有越变越杂，休内的很有益菌（双歧杆菌）的数量会越变越简洁。当，双歧杆菌的效用有的是般医药无发充当的。一般当今社会医药是纵向调理，阐述降血压偏高、降高血压、治腹泄、治大便不顺畅症状等，其效用是纵向的，而双歧杆菌能开到纵向更改的效用，既可将高的降落来，也可将低的升不上，阐述当今社会，双歧杆菌药制剂能够同時调理腹泄和大便不顺畅症状，引人体康复通常，同时还具抗敏性、抗肿癌、调理蛋白质的效用，据理解，双歧杆菌在母乳宝宝喂养儿肠腔内非常多的产生，对婴儿童有大多数坏处。实验分析看见，小编牛研究开发的双歧杆菌BZ-06具恢复肠腔口腔粘膜软组织损伤功用、利于肠腔微风景林双向平横效果和调理肠腔的发展潜力。 身体上肠胃有千亿的微生物技术，与众各种的美食结构的、日常生活方试、显性基因主观因素各种生物学室内环境都在作用肠胃菌群的组成部分，也是说，与众各种欧洲国家与众各种欧洲国家与众各种的群体在肠胃菌群上就会有看不出的一定的差异。之所以，基于场地患者的肠胃菌群情况争性方面的开始双歧杆菌开发设计，将双歧杆菌本国化完美落地，对末来保驾护航消费水平者肠胃和身体上整体风格良好事非常重要的的内环。与此同时，较快观于本国双歧杆菌的研制开发，去掉截然忽略国外也是局势所趋。 我们对复合复合复合双歧杆菌当地化策略而言，其它个直得青睐的点是菌株的产至地，那样我们对内部复合复合复合双歧杆菌的开发管理策略而言，绝不同传统化进行发酵饮食与内部相关地区划分发现并筛分出更適合全国肠胃病的复合复合复合双歧杆菌就凸显最为本要。或许当前内部对这一大块的设计仍长期处在起点价段，但持久分析，复合复合复合双歧杆菌当地化一段是主导者变化上升趋势，而果果牛在其品牌发新添的当地复合复合复合双歧杆菌BZ-06，一定是踩在了主导者变化上升趋势的点上。

四、迎接健康消费新浪潮，花花牛引领“大健康时代”

我国益生菌行业正处于快速上升发展阶段，作为益生菌的主要承载体，国内低温酸奶市场更是保留着巨大的增长空间。在竞争激烈、鱼龙混杂的市场里，抓住消费者的关键便能赢得大众和市场的信任，花花牛这次产品升级，正是迎接消费新浪潮，引领“大健康”时代的大好机会。

图像来自：小花牛乳业集團官方网站

随着生活水平的不断提高，消费者对健康饮食、大健康的认知也在刷新，本土化意识越来越强。我们更需要培育出适宜国人的益生菌菌株，促进我国益生菌的本土化，掌握自身菌株研究的核心技术，打造中国人自己的菌株，增强我国益生菌产业在国际化竞争中的优势，真正做大做强中国的益生菌产业，让国人从保护肠道开始，守着一方土，呵护着一方人，做一个大众真正需求的亲民品牌，用科技守护国人健康，花花牛真正做了好品牌应该做的。