蒙牛入主妙可蓝多之前，君乐宝也对蛋糕出手了。近日来，君乐宝投资者的思克奇食品厂科持（佛山）有限司英文司（下列简称为“思克奇”）发布新闻了含带新老款患儿蛋糕棒最新好产品的民族节日宣传图，新老款好产品承包装盒上均上有“君乐宝乳业集團”个性字，这暗示着着，君乐宝正试转型蛋糕市场中。

百亿规模的奶酪市场竞争早已拉开帷幕。目前，伊利、蒙牛、光明、妙可蓝多、熊猫乳品、百吉福、恒天然、菲仕兰等国内外品牌均在加码在华奶酪业务。

拓局奶酪

入股创业奶油芝士片商思克奇后，君乐宝的奶油芝士片产品就这样组织起了。君乐宝创业的思克奇中国官方网站上架了中有新老款幼童奶油芝士片棒产品的传统节日宣传海报，分离是“思克奇”专业专注幼童配料配比奶油芝士片棒和“涨奶油芝士啦”增聪配料配比奶油芝士片棒，新老款承包装箱上均印上“君乐宝乳业投资集团”个性字。 值不值得一提的是，企业性质饼干产品的的思克奇是近几日君乐宝变更的全家人正式投资加盟者司。天眼查数据资料表现，在思克奇最新信息轮战略决策募资中，君乐宝认缴收入额为222万元。在业内人人来看，对于君乐宝在思克奇的股份占到比例包括人资布置，这次正式投资加盟者或者是君乐宝跻身饼干市面的卫星信号。

需求加大

君乐宝推出奶酪产品的背后是看好中国奶酪市场未来的发展前景。智研咨询发布的《2020-2026年中国奶酪行业市场需求前景及竞争策略研究报告》数据显示，2019年我国零售奶酪终端市场规模约65.5亿元，2010-2019年复合增速达到22%，预计2024年终端市场规模将达到112亿元，2020-2024年均复合增速可达到12%。
然而，在高增长态势背后，我国奶酪产量与消费量却不相匹配，目前我国奶酪市场的消费和发展还一定程度上依赖进口奶酪。根据中国海关数据显示，2020年1-10月，中国共进口奶酪10.6万吨，同比增长12.7%。
除了需求上的增长，国家在政策上的鼓励也促进奶酪市场进一步发展。在2019奶酪发展高峰论坛上，农业农村部副部长于康震指出，“一杯牛奶强壮一个民族，一块奶酪兴盛一个产业。在稳定发展液态奶的同时，把奶酪培育成乳制品新的消费增长点，让消费者从’喝奶’向’吃奶’转变，更好发挥消费拉动生产的作用”。

竞争加剧

奶酪市场持续火热吸引众多乳企入局。数据显示，2019年中国奶酪零售市场前五大品牌市场集中度为47.1%。位居前五的品牌分别是：百吉福、乐芝牛、安佳、卡夫、妙可蓝多。其中，前四位均为外资品牌，除妙可蓝多外，其他国产品牌均位列第二梯队。随着入主妙可蓝多，蒙牛将成为国内奶酪品牌的龙头企业。2020年底，蒙牛拟30亿元控股妙可蓝多。
﷽ 在中国食品产业分析师朱丹蓬看来，老牌乳企不断加注奶酪市场，新兴奶酪品牌频频获得融资，当后来者正风风火火入局之时，行业的先行者之间的竞争已经升级。