工司设到刚加坡的食品加工技术设备工司苏菲的生物工程各种营养成分摄入素与Ingredion合作关系设计规划没事种来源于微藻的芝士。 苏菲的生态学莒养素单位与添加坡的Ingredion Idea Labs去创新中心局合作项目，双方创造自己了食素很友好型乳酪，这款乳酪是由它的无奶微藻羊奶。 相传此类吃吃奶酪混用品还具有鲜味和馥馥的怪味——仿造天然水切达吃吃奶酪——另外有半硬和可涂点的产品种类。

苏菲的生物学营养素协力创办人兼顶尖执行命令官尤金·王。 索菲怪物莒养总部从怪物不良催化反应器中生长的的单上皮细胞微藻中生产制造的中性化背景颜色的秘制调料。该总部的微藻蛋清质粉已被中用生产制造的比如观赏植物性肉制品和鲜牛乳在其中的类产品。 该子公司认为，一件10盎司的新半硬微藻芝士作为了两倍的维CB12本周含量量。它也会有低碳技术印记。 索菲生物体鲜香美味摄入我司的连合创使人兼首席总裁制定官尤金·王(Eugene Wang)说:“微藻是星球上鲜香美味摄入最多样、柔韧更强的材料之五。 “这里，大家展示台了此类超蛋白质食物能够 打造的无敌概率性的其它个方便——这种只含乳相关食品和乳糖的芝士片改用品，原因微藻的的存在，它比大多数可的只含乳相关食品的改用品打造了更强的蛋白质占比。 “大家对无过敏反应原食品饮料的某些成长及其更有包含性的餐饮店发展前景感到恐惧越来越性奋。”