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加拿大批准来自乳酸克鲁维酵母DS 80496的乳糖酶用于乳糖还原酶制剂和某些乳制品中

2022年2月2日，加拿大卫生部发布NOM/ADM-0179号文件，拟修订允许使用的食品酶清单，批准来自乳酸克鲁维酵母DS 80496的乳糖酶（lactase）用于乳糖还原酶制剂和某些乳制品中。
此次修订自2022年2月2日起生效。

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