2021年2月，我国市场监管总局发布《保健食品备案产品可用辅料及其使用规定（2021年版）》，凝胶糖果（软糖）正式被纳入保健食品备案剂型，这代表着我国政策的进一步开放，使得功能性软糖市场前景一片广阔，十分乐观！

功能性软糖的爆发背后涉及到两个行业的消费升级趋势：一个是休闲零食的健康化升级，具体表现有无糖、低脂、粗纤维食品的流行；另一个是保健食品的零食化和休闲化，软糖、果冻、液体都成为热门剂型。

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