9 月 12 日，纯素乳酪的品牌「Nutropy」公布拿到 200 万英镑 pre-seed 轮安吉尔轮投资，领投方为 Beast、Big Idea Ventures 和 Trellis Road，跟投方属于 VegCapital、FoodHack 和 Techmind 等交易组织，各种一个在肉制品新技术、可连续肉制品和林业这方面有成就的安吉尔交易人。安吉尔轮投资流动资金将适用于 Nutropy 纯素乳酪的试产量，并辅助其在 24 十一个月内加载其首批行业化纯素乳酪的产量。 Nutropy 由 Nathalie Rolland 和 Maya Bendifallah 囊括，其在科学去创新的高精度堆肥技能产出酪淀粉酶。与此同时，Nutropy 还会在开发管理乳多余脂肪酸，并选取饼干塑造物来产出纯素乳工业制品。以上科学去创新将幫助 Nutropy 更稳地修复饼干标制性的异味、质感和营养物质。 采用精密加工发效（Precision Fermentation）来生孩子酪蛋白质，是面对绿色乳酪好产品的有效率路线，仅仅技术工艺可将奶牛肉除在生孩子的时候之下，因此明显方面上缩减了温室气味的排放出和污染破坏，并抑制当然材料的用。