西宁加强抽检监测 保障乳制品安全
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2022-09-28 11:44复制粘贴:Kim 主要来出自:西宁行业监督检查
近期,西宁市市场监督管理局开展乳制品安全专项监督抽检,以问题为导向,以抽检为抓手,以检测为依据,旨在及时发现问题,防范和化解系统性食品安全风险。抽检的产品,委托第三方检测机构(谱尼测试股份集团有限公司、西宁海关技术中心)检测,合格率为100%。综合研判,我市销售的乳制品安全可靠,广大市民可以放心食用。
一是实现生产经营全覆盖。本次监督抽检共涉及18家乳制品生产企业,其中我市乳制品生产企业6家,外省市乳制品生产企业12家,实现我市在售乳制品生产企业全覆盖。
二是实现重点产品全覆盖。本次抽检共计66批次,其中灭菌乳(纯牛奶)46批次,发酵乳(酸奶)20批次,实现市场消费的重点品种全覆盖。
三是实现检测(监测)项目全覆盖。监督抽检项目涵盖丙二醇、蛋白质、酸度、三聚氰胺酸、大肠菌群,风险检测项目涵盖乙基麦芽酚、β-内酰胺酶,基本实现国家食品安全监督抽检实施细则(2022版)所列的全部重点检测项目。
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下一步,我局将始终坚持人民至上、生命至上的理念,坚持问题导向,结合创建国家食品安全示范城市,运用科技手段,继续加大对高风险产品监督抽检力度,不断提高问题的发现率,严厉食品安全领域打击违法违规行为,全力保障人民群众“舌尖”上的安全。
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