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我们通常将雌性哺乳动物产后2~3天内所分泌乳汁称为“初乳”，初乳是一种非常特别的乳汁，蛋白质、脂肪和糖的含量也是普通乳汁的10-17倍，维生素D和A也是普通乳汁的3-10倍。牛初乳就是是健康母牛产仔后72小时内所分泌的乳汁，含珍贵的活性免疫球蛋白及丰富的乳钙质、蛋白质、多种微量元素等营养成份，被誉为“21世纪免疫之王”

在各个的乳品中，牛初乳是最类似人体本身母乳的其中一种天然冰饮品，牛初乳的菌物功效可溶性有效成分与社会母初乳含有同源性，对婴小儿有特别的营养健康效用。初乳最显著小细节便取决于它拥有特色内分泌装置用途，初乳的球脂肪酸大多都数为免疫抗体性装置性球球核蛋清，它还不错行成抗体阳性，与致病菌微菌物及毒性等抗原运用，在乳期动植物毕业生幼仔自身的免疫抗体性装置性装置发育期非常成熟、常规赢利以前，不错防护其免遭致病菌肉瘤样癌。初乳还包含其余许多 免疫抗体性装置性材质，拥有可谓免疫抗体性装置性自动调节用途。初乳中还所含多种不同球脂肪酸、刺激素、酶、糖及促进组织安排植物种子发芽维修的植物种子发芽因素，并所含为生成和维修DNA和RNA等核酸类产物供应原科的核苷酸。牛初乳还被美国的学科家表述为“大自然的美是的真正意义上钻石食品饮料原料饮料”，2000年美国的食品饮料原料饮料信息技术协会（IFT）则将牛初乳称为21二十一世纪最宜发展未来发展未来发展的非草药类天然冰身心健康饮品饮料原料饮料。

牛初乳的功效作用取决于它的成分，牛初乳中含有7种以上的生长因子、免疫球蛋白、生物活性肽结合蛋白及人体所需的维生素和微量元素，从而赋予牛初乳一系列的保健功能。具体牛初乳具有增强抵抗力和免疫力、促进生长发育和提高智商、消除疲劳、延缓衰老和调节血糖的功能

1、免疫操作系统力球核蛋白能与病源枯草芽孢杆菌制品及毒性等抗原综合，产生抗原，一起催进哺乳期间小动物新生开学幼仔自身业务免疫操作系统力操作系统骨骼发育早熟，爱护其防止遭受病源侵入。2、牛初乳变快离生殖组织核的产生速度快和延长耗时组织核成活的耗时，组成的牛磺酸、胆碱、磷脂、脑肽等成分也是少儿产生发展无法紧缺的营养丰富成分，有带动智力值发展的做用。3、初乳能激发生物的气力、 耐力和抗空气中希薄力，是可以排除困倦。测试声明书牛初乳分离出来物能提供中国老人来说的液化石油气智慧，减轻脆化传输速度。含带的不同复合维生素与硅酸盐矿物资双方目的能减少衰退状况。4、牛初乳是纯具有无副影响的营养物质品，比较丰富的植物的生长发育成分就可以改善健身全身肌肉的植物的生长发育，提升破裂或脱落的组织结构和健身全身肌肉的修复工具，改善人体脂肪“一氧化碳燃烧”，增添人体骨骼密度计算公式，使皮夫治愈的弹性。就可以强化健身运出动体制和改善健身锻炼功能。

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