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在营养供给上,不仅要考虑蛋白粉的量,更应重视蛋白粉的质

💞缺乏的蛋白粉,其营养价值就很差。若单纯以这种蛋白粉作为主要食物蛋白粉,则将不能维持体内的,亦即组织蛋白粉将更多地降解以提供必需氨基酸,供体内某些组织成分的更新修补,从而导致排出的氮多于食入的蛋白粉氮。正常成年人在正常营养状态下,应处于氮的总,即食入氮与排出氮相等。食物蛋白粉中所含必需氨基酸愈齐全,在种类和数量上与人体蛋白粉的组成愈接近,其营养价值或生理价值就越高。蛋白粉主要来源于乳类﹑蛋类﹑肉类﹑豆类﹑硬果类等，穀类中蛋白粉含量次之。

似的说来粉的营养成分社会市场的实用价值观多长于绿植的蛋清粉的。若直接摄入一种低劣量的蛋清粉,则她们常可在必须胺基酸上扬长补短,相通有哪些,而使的提升其生活社会市场的实用价值观,此即蛋清粉的。比如说,中较弱赖氨酸和,若分次服食,其生活社会市场的实用价值观只求60;小米2及玉米蛋清粉的生活社会市场的实用价值观不会高,分別为57及64;但若三者之间以23:25:52的比倒溷合服食,则其生活社会市场的实用价值观可的提升至73。蛋清粉的必须 量,似的说来性成熟人每星期约需80g前后,约佔所供力量的15％,重休力劳作﹑准妈妈们及乳母等则一定地必须 多部分。幼童因需在蛋清粉以供滋生,故每KG身高的蛋清粉必须 量也比性成熟人力多,母乳饲养儿为3.5～4.0g/kg/d,用豆汁饲养则需6g/6kg/d大于。似的婴少儿为3.0～3.5g/kg/d,少年儿童为2.5～3.0g/kg/d,到18岁已后为2g/kg/d。